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Weinauszeichnung
Brunch / FrühstückFondueGrossmuttertisch
Mittagsmenu 1
Freitag, 07.08.
Gebratene Kräuterpolenta
mit Weisskabis - Apfelsalat und Zitronenvinaigrette
Wochenauswahl
Mittagsmenu 2
Freitag, 07.08.
Egliknusperli
mit Zitronen - Quarkdip, Thymiankartoffeln und Gurkensalat
Wochenauswahl
Mittagsmenu 3
Freitag, 07.08.
Penne an Tomatensalsa
mit Koriander und Schweinsfiletstreifen
Wochenauswahl
Mittagsmenu 4
Freitag, 07.08.
Forellenfilet
auf Belugalinsensalat mit Feta und Balsamico Vinaigrette
Wochenauswahl
Mittagsmenu 5
Freitag, 07.08.
Roastbeefteller
mit Sauce Tatare und mit kleinem Salatbouquet und Pommes frites
Wochenauswahl
Mittagsmenu 6
Freitag, 07.08.
Rindscarpaccio
an Limonenöl mit Belper Knolle und Thymian-Kartoffeln dazu kandierten Kirschtomaten
Wochenauswahl
Bei allen Mittagsmenus sind Suppe und Salat im Preis inbegriffen.
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